Depuis nos débuts en 2021, beaucoup de smoothie ont coulé sous les ponts. Notre petite compagnie de Longueuil s’est démarquée. En moins d’un an, les Québécois ont adoptés nos mélanges à smoothie dans leur quotidien. Si bien que nous avons atteint les 400 points de ventes en moins de 12 mois d’existence.

Le séchage à froid (lyophilisation) utilise une technologie avancée pour éliminer la teneur en eau d'un aliment tout en préservant toutes ses qualités organoleptiques. L'aliment est d'abord congelé rapidement, puis placé dans un vide qui provoque la sublimation de la glace sous forme de vapeur d'eau. Une fois leur eau retirée, les fruits et lég...